【タイトル】

12月19日の給食

【本文】

奈良茶めし鮭の照り焼きこまつなのあえもの飛鳥汁毎月１９日は食育の日メニューを実施しています。今日は、奈良県がテーマです。「奈良茶めし」は、煎った大豆をほうじ茶で炊いたご飯で、古くから奈良県の東大寺の行事で食べられていたものが江戸時代に広まったといわれています。「飛鳥汁」は、約１３００年前の飛鳥時代に、宮廷に献上されていた牛乳を使った汁物で、野菜と鶏肉を入れて味噌で味付けしています。

【添付ファイル】

奈良県.jpg

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