9月18日の給食

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ターメリックライス&キーマカレー
カリカリポテトのハニーサラダ

今日は、食育の日メニューで、インド料理がテーマです。
「キーマカレー」の「キーマ」は、こまぎれ肉やひき肉を意味します。今日のカレーには、レンズ豆も入っていて、凸(とつ)レンズの形に似ているのでこう呼ばれています。レンズ豆は、食物繊維やビタミンBや鉄分を多く含んでいます。

更新日:2020年09月28日 10:45:42