6月22日の給食

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ご飯 ゆかりふりかけ
あじの梅風味だれ
じゃがいも入りゆで野菜
かきたま汁

 6月は、梅の収穫期です。梅に含まれるクエン酸には、殺菌効果や食欲増進、疲労回復などの効果があります。給食では、ご飯には、赤紫蘇(しそ)のゆかりとちりめんじゃこ、ごまを合わせて作ったふりかけを添え、揚げたアジには、梅肉とねぎを入れたタレをかけました。しそや梅干しが苦手な人でも食べられるように工夫したメニューです。

更新日:2022年06月22日 17:06:09