江東区立深川小学校

ほうとう
ちくわの石垣揚げ（米粉）
ゆず香あえ
みかん

今年は、12月22日が冬至です。冬至には、南瓜（かぼちゃ）を食べ、ゆず湯に入ると長生きするといわれています。
給食では、南瓜を使った「ほうとう」（山梨県の郷土料理で幅広のうどんと南瓜やきのこなどを煮込んだもの）と、ゆずの皮と絞り汁を使った「ゆず香あえ」を作りました。