江東区立深川小学校

力うどん
芋入りゆで野菜
みかん

1月11日は「鏡開き」です。お供えしていた鏡餅を、いただいて、その年の無病息災（むびょうそくさい）を願う行事です。お汁粉やあられにすることが多いようですが、給食では、油揚げの中に餅を入れて、別で似た者を、うどんに乗せた「力うどん」を提供します。