江東区立深川小学校

ピラフ
ブイヤベース
ヨーグルトのいちごジャムぞえ

７月は、パリオリンピックが行われているフランスがテーマです。「ブイヤベース」は、魚介類を香味野菜で煮込む料理です。給食では、白身魚やあさりをトマト、たまねぎなどの野菜と一緒に煮てスープにしました。鶏ガラのブイヨンと魚介の旨みがでて、おいしくできあがりました。