江東区立深川小学校

　９月１日は、防災の日でした。今から１０１年前の大正１２年に起きた関東大震災を忘れず、災害に対する心構えを啓発する日としました。
　今日の給食では「すいとん」を作ってもらいました。「すいとん」は、食材や調理器具が限られる災害時でも作りやすく、小麦粉で練った団子や保存のきく根菜をいれると、体が温まり、腹持ちもよい食事になります。